Hagyományos lebbencsleves
Elkészítés
- A zöldségeket és a szalonnát előkészítjük, kockákra vágjuk.
- Előveszünk egy nagy lábast, amiben a levest is fogjuk főzni, és lepirítjuk a szalonnát.
- A megpirult szalonnát egy szűrő segítségével kiemeljük a lábasból, - majd
- A kisült zsírjában a felaprított hagymát üvegesre pároljuk.
- Jöhet a csuszatészta, amit egy picit megpirítunk a hagymán.
- Hozzáadjuk a fűszereket, óvatosan megkavargatjuk, és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Egy rövid ideig hagyjuk az alapot párolódni.
- A felkockázott burgonyát hozzáadjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a burgonyát.
- Amennyiben szükséges, utóízesítünk.
- Ha a burgonya és a tészta is megpuhult, petrezselyemmel és a lepirított szalonnával megszórva tálaljuk!
Adhatunk második fogásként különböző ízesített száraztésztákat (mákos, diós, túrós), vagy bármit amit megkívántunk.
Ez egy kímélő húsmentes ebéd.
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága receptek
Tárkonyos raguleves, citromkarikával, tejföllel
Előételek, levesek, Levesek
Ezt a levest legtöbbször nyáron készítem. Talán azért mert egy kicsit savanykás és üdít? Ki tudja?
Burgonyafőzelék és a feltét....
Főételek, Egytálételek
Alkalmazzunk két egysuzerű trükköt a főzésnél:
Krumplileves kicsit másképp
Előételek, levesek, Levesek
Krumplileves debrecenivel és édes-savanyú mártással is ízesítve!
Cigánypecsenye
Főételek, Sültek
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Káposztasaláta cukor és édesítőszer nélkül.
Speciális receptek, Cukormentes
Pörköltekhez és sültekhez kiváló!
Sertésszelet fokhagymásan Katt ide>>
Főételek, Sültek
Sertésszelet fokhagymásan, sült burgnyával és tyúkhúrral díszítve, valamint tyúkhúrsalátával tálalva. Egy ...
Hajdina leves
Előételek, levesek, Levesek
A hajdina is egy egészséges csodaétel, tele nyomelemekkel.
Hagymás csibemáj, párolt rizzsel
Főételek, Egytálételek
A csibemáj az kedvencételeim közé tartozik. Ebédre, vacsorára bármikor jöhet.
A palacsintát szinte mindenki szereti.
Édességek, Palacsinták, gofrik
A palacsinta az egyik legfinomabb édesség, amit szinte mindenki szeret. Nagyon sokféleképpen készíthetjük el és ...
ÍzVilága receptek
Vegyes tál
Főételek, Sültek
Amikor nem tudod mi legyen az ebéd!
Szétnézel a konyhában és amit találsz összerakod.
Sertésszelet fokhagymásan Katt ide>>
Főételek, Sültek
Sertésszelet fokhagymásan, sült burgnyával és tyúkhúrral díszítve, valamint tyúkhúrsalátával tálalva. Egy ...
Brassói aprópecsenye, paradicsommal
Főételek, Sültek
Laktató, finom, könnyen elkészíthető, és gazdaságos étel!
Hideg gyümölcsleves
Előételek, levesek, Levesek
Hűsítő és frissítő gyümölcsleves nádcukorral ízesítve!
Tojásrántotta sonka szeletekkel
Előételek, levesek, Reggelik
Egy finom és tartalmas reggelire vágysz? Próbáld ki ezt!
Nem fogsz csalódni!
Zöldborsóleves téliesen
Előételek, levesek, Levesek
Ősszel és télen amikor már a kertekben nincs és a picon sem lehet kapni minden friss zöldséget.......
Sertés natúrszeletek vegyes körettel
Főételek, Sültek
Valójában ez sertésflekken vegyes körettel, de másképp!
Így is nagyon finom!
Rántott almakarikák
Speciális receptek, Cukormentes
Egy kis délutáni desszert, melyet mindenki egészségének és ízlésének megfelelően
ízesíthet.
Tojásostészta olívával, akár sültszalonnával
Előételek, levesek, Reggelik
Bármilyen száraztésztából, két tojásból gyors reggeli. Ki lehet egészíteni sült füstöltszalonnával is aki szereti.
